奥たたら

okutatara / 2017〜

奥出雲の特産を用いた和菓子ブランドのブランディングプロジェクト。その地に伝わる伝統の鉄づくり「たたら」を発想の起源とし、名産の仁多米を用いた「焙煎玄米」を主原料とした御菓子のシリーズ。奥出雲の地に漂う独特の空気感である、「奥」に何か潜んでいるような神秘性を持たせつつ、たたらの「炎」と焙煎玄米の香ばしい「薫り」を罫線と色で表現した。